冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车,冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车。常用于运输冷冻食品(冷冻车),奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、疫苗药品(疫苗运输车)等。如果是因为使用冷藏车方法不当造成货物不能在完好的状态下保存或运送,后果是无法计量的。那么如何正确使用冷藏车,规避由于使用不当所带来的风险,如下是小编根据各位老司机的经验而总结,有没有觉得瞬间涨姿态?
1、冷藏车清洁
装载货物前要对冷藏车的内部进行清洁、消毒和通风。如果没有进行清洁和消毒,肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污染;有些食物很容易吸收气味,还需要进行通风,尽量避免货厢内部存在强烈气味。
2、装载前货物的预冷
装载货物前需要对货物和货厢内的预冷。冷藏车是为了一边保持装载货物时的温度一边运输。如果载货物温度很高或是冷库温度很高的状态下装载货物,可能会导致货物的质量变差。因此,请务必预先对货物和货厢内部进行预冷,降低到合适的温度。
3、货厢内部冷气的流通
货厢内应保持温度一致,就必须注意货物的摆放要有空隙,不要堆放的过满。
4、货物的迅速搬入和搬出
冷藏车门打开,外部气流进入会造成厢体内部冷气的流失,温度上升。应尽量减少车门的打开时间的。另外,进行货物搬运时停止冷藏机组的运转。
5、冷藏货物摆放有讲究
摆货时需要保持车厢内冷风循环,货物最好堆放在一个双面托板上,保鲜托板上不能用塑料薄膜,膜会阻挡循环冷气流通至货物,不可阻塞货物下的地板;也不要在蒸发器出口前堆放货物,会阻碍冷气流。在货物顶部和车顶之前最好保持最小224毫米的距离。
6、卸货时,必须关闭制冷机组在关机后再卸货
由于风机处于停止状态,空气流动停止,车厢内外风压一致,外面热空气进入的速度就会变慢;如果没有关闭制冷机组,当打开车厢门时,由于制冷机组蒸发器的风扇在工作,风扇将冷气从车厢上部吹出,而下部将外面的热空气快速吸进来,从而导致车厢内的温度快速上升,不利用货物。
正确操作和使用冷藏车,对保障冷藏货物安全保质运输至关重要。